{"id":5026,"date":"2018-03-19T10:20:28","date_gmt":"2015-09-16T13:36:39","guid":{"rendered":"http:\/\/bokshop.lu.se.webbhotell.ldc.lu.se\/shop\/det-grona-kina\/"},"modified":"2017-05-12T13:39:40","modified_gmt":"2017-05-12T11:39:40","slug":"det-grona-kina","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/produkt\/det-grona-kina\/","title":{"rendered":"Det gr\u00f6na Kina"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"\" >Kinas frukt och gr&ouml;nt &#8211; skatter att uppt&auml;cka<\/p>\n<p>Vi pr&ouml;var og&auml;rna frukter och gr&ouml;nsaker som vi inte k&auml;nner v&auml;l till. Vi riskerar att g&aring; miste om mycket gott. B&aring;de i Kina och i den lokala asiatiska butiken i Sverige hittar man m&aring;nga f&ouml;r v&auml;sterl&auml;nningar nya och sp&auml;nnande v&auml;xter att &auml;ta. Man skall inte missunna sig gl&auml;djen med att pr&ouml;va dessa, men det kan vara sv&aring;rt att hitta fakta omkring dem. Ofta har de inte ens n&aring;got svenskt namn. Denna bok beskriver drygt 65 arter i ord och bild. Den &auml;r inte n&aring;gon kokbok, men kan kanske ge id&eacute;er om hur v&auml;xterna skall anv&auml;ndas. Kulturv&auml;xterna st&aring;r n&auml;ra m&auml;nniskan. Deras odling och tillagning kan ber&auml;tta mycket om folks s&auml;tt att t&auml;nka och vara. Under 1000-tals &aring;r har landskapet formats efter kulturv&auml;xternas krav. Vetef&auml;ltet liknar inte risodlingen och gr&ouml;nsaksodlingen inte frukttr&auml;dg&aring;rden. Kunskap om kulturv&auml;xterna &auml;r en viktig ink&ouml;rsport till f&ouml;rst&aring;elsen av ett lands kultur.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kinas frukt och gr&ouml;nt &#8211; skatter att uppt&auml;cka Vi pr&ouml;var og&auml;rna frukter och gr&ouml;nsaker som vi inte k&auml;nner v&auml;l till. Vi riskerar att g&aring; miste om mycket gott. B&aring;de i Kina och i den lokala asiatiska butiken i Sverige hittar man m&aring;nga f&ouml;r v&auml;sterl&auml;nningar nya och sp&auml;nnande v&auml;xter att &auml;ta. Man skall inte missunna sig [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5028,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[],"product_cat":[170,168],"product_tag":[],"class_list":["post-5026","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-botanical-garden","product_cat-units-common-to-the-university","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5026"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5026"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bokshop.lu.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}