Personaliserad nutrition och etik

En empirisk studie av svenska konsumenters inställning till gentester för hälsans skull

Jennie Ahlgren

210 SEK

Art.nr.: 978-91-975249-8-8 Kategori:

Beskrivning

Att med hjälp av individuell genetisk information skräddarsy kostråd åt individer kan verka lockade för både konsumenter, olika marknadsaktörer och samhället i stort. En rad etiska frågeställningar aktualiseras emellertid i relation till denna idé. Med hjälp av empiriska undersökningar fokuseras i denna avhandling några av dessa frågor – sådana frågor som uppstår i relation till de konsumenter som är tänkta att använda sig av detta koncept. De empiriska resultaten diskuteras också i relation till begrepp som hälsa, mat och ansvar.

Mer information

Vikt 399 g
Storlek 13 × 155 × 220 mm
Språk

Svenska

Antal sidor

212

Publikationsår

2014

Bandtyp

Häftad

ISBN

978-91-975249-8-8

ISSN

1102-769X

Volym

17